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Perdre du poids avec le jeûne intermittent: combien de temps le jeûne devrait-il durer?


Perdre du poids en jeûnant tous les jours?

Quelle est l'efficacité d'Intervallfast, où les gens ne mangent que quatre ou six heures par jour? Les résultats d'une nouvelle étude montrent que cette forme de prise alimentaire aide les gens à réduire leurs calories d'environ 550 calories par jour, ce qui est associé à une perte de poids importante sur le long terme.

L'étude actuelle de l'Université de l'Illinois à Chicago a examiné comment le jeûne quotidien affecte le poids. Les résultats ont été publiés dans la revue anglaise "Cell Metabolism".

Les participants n'étaient autorisés à manger que quatre ou six heures par jour

L'étude a examiné les effets de deux formes différentes de jeûne d'intervalle sur le poids. Dans une forme, les participants n'étaient autorisés à manger de la nourriture que pendant une période de quatre heures, dans la seconde, cette période était de six heures. Les effets du jeûne dans les deux groupes ont été comparés à un groupe témoin non à jeun.

La recherche est le premier essai clinique humain à comparer les effets de deux formes populaires de jeûne par intervalles sur le poids corporel et les facteurs de risque cardiométaboliques, rapportent les chercheurs.

Comment l'enquête a-t-elle été structurée?

Les participants du groupe avec la prise alimentaire de 4 heures ont été invités à ne manger qu'entre 13h00 et 17h00. Les participants de l'autre groupe ont été invités à ne manger qu'entre 13 h et 19 h. Les deux groupes ont été autorisés à manger ce qu'ils voulaient pendant leur prise de nourriture.

Qu'est-ce que les participants étaient autorisés à manger pendant le Carême?

Pendant le Carême quotidien, les participants n'étaient autorisés à boire que de l'eau ou des boissons sans calories. Cependant, les personnes du groupe témoin devraient essayer de maintenir leur poids et ne pas modifier leur régime alimentaire ou leur niveau d'activité physique.

Ce qui a été mesuré

Tous les participants ont été suivis pendant une période de dix semaines, au cours de laquelle le poids, la résistance à l'insuline, le stress oxydatif, la pression artérielle, le cholestérol LDL, le cholestérol HDL, les triglycérides et les marqueurs d'inflammation ont été mesurés.

Effets du jeûne

Les chercheurs ont découvert que le simple respect du calendrier dans les deux groupes à jeun réduisait l'apport calorique d'environ 550 calories par jour et perdait environ 3% de leur poids corporel au cours de la période de l'étude. De plus, la résistance à l'insuline et le stress oxydatif ont diminué chez ces personnes par rapport aux panélistes témoins.

Y a-t-il d'autres différences entre les groupes?

Aucun effet sur la pression artérielle, le cholestérol LDL, le cholestérol HDL ou les triglycérides n'a été trouvé. Les chercheurs n'ont également observé aucune différence significative dans la perte de poids ou les facteurs de risque cardiométaboliques entre les deux groupes à jeun.

Les régimes à jeun conviennent à la perte de poids

"Les résultats de cette étude sont prometteurs et confirment ce que nous avons vu dans d'autres études - les régimes à jeun sont une option viable pour les personnes qui souhaitent perdre du poids, en particulier pour les personnes qui ne veulent pas compter les calories ou trouvent d'autres régimes fatigants", déclare le professeur, auteur de l'étude Krista Varady de l'Université de l'Illinois à Chicago dans un communiqué de presse.

Quelle période de jeûne a le plus de sens?

"Il est également significatif qu'il n'y ait eu aucun avantage de perte de poids supplémentaire pour ceux qui jeûnent depuis plus longtemps", a ajouté l'expert. Jusqu'à ce que d'autres études soient disponibles qui comparent les deux régimes directement entre eux ou examinent le moment optimal pour le jeûne, la restriction à une prise alimentaire quotidienne de 6 heures pendant le jeûne d'intervalle peut être considérée comme suffisante. (comme)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Se gonfler:

  • Sofia Cienfuegos, Kelsey Gabel, Faiza Kalam, Mark Ezpeleta, Eric Wiseman et al.: Effects of 4- and 6-h Time-Restricted Feeding on Weight and Cardiometabolic Health: A Randomized Controlled Trial in Adults with Obesity, in Cell Metabolism (publié 15/07/2020), Métabolisme cellulaire
  • Université de l'Illinois à Chicago: Combien de temps devriez-vous jeûner pour perdre du poids? (publié le 15 juillet 2020), University of Illinois at Chicago

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