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Vieillir en meilleure santé: la nutrition à base de plantes réduit de moitié le risque de maladies généralisées


Réduction du risque de cancer, de diabète et de maladie cardiaque

Le passage à un régime à base de plantes favorise un vieillissement plus sain et réduit le risque de maladies courantes telles que le diabète, le cancer et les maladies cardiaques jusqu'à 50 pour cent. Ce consensus provient d'un comité médical américain qui a résumé les résultats de diverses études nutritionnelles ces dernières années.

Des chercheurs de l'American Physicians Committee for Responsible Medicine ont analysé les résultats de nombreux tests nutritionnels ces dernières années. L'équipe est arrivée à la conclusion qu'une alimentation à base de plantes favorise un vieillissement en bonne santé et protège contre les maladies courantes. L'éditorial du comité a été récemment publié dans le Journal of the American College of Nutrition.

Fruits, légumes et légumineuses contre les maladies chroniques

L'âge d'une personne est un facteur de risque pour de nombreuses maladies chroniques non transmissibles, comme le cancer et le diabète de type 2. L'article actuel montre qu'un régime à base de plantes est un moyen efficace de se protéger de ces maladies courantes. Si vous modifiez votre alimentation en conséquence, vous pouvez réduire de moitié votre risque de développer une maladie liée à l'âge.

Les auteurs de l'étude concluent qu'une alimentation saine à base de plantes, riche en fruits, légumes, grains entiers et légumineuses semble être un outil efficace pour retarder le processus de vieillissement, réduire le risque de maladies liées à l'âge et l'espérance de vie. augmenter.

Cela réduit les risques associés à un régime à base de plantes

L'analyse montre que les risques de nombreuses maladies sont réduits en passant à un régime à base de plantes. Selon l'étude, le risque de

  • un syndrome métabolique de 50 pour cent,
  • Diabète de type 2 d'environ 50 pour cent
  • maladie coronarienne d'environ 40 pour cent,
  • Troubles circulatoires dans la tête de près de 30 pour cent,
  • La maladie d'Alzheimer de plus de 50%.

Durée de vie plus longue grâce à une nutrition à base de plantes

Les chercheurs soulignent également qu'un régime à base de plantes est associé à une espérance de vie accrue. Cela montre une évaluation des zones dans lesquelles la population vit principalement de la nourriture végétale. L'équipe attribue cet effet à la forte proportion de composés phytochimiques et d'antioxydants dans l'alimentation.

En 2050, il y a beaucoup plus de personnes âgées

«La population mondiale d'adultes âgés de 60 ans ou plus devrait doubler, passant de 841 millions à 2 milliards d'ici 2050», déclare l'auteur de l'étude Hana Kahleova. Cela représente un défi évident pour le système de santé: de simples changements alimentaires pourraient aider la population à vivre plus longtemps et en meilleure santé.

Les coûts de santé pourraient exploser

Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), les maladies chroniques liées au mode de vie sont la principale cause de décès et d'invalidité aux États-Unis. Dans le même temps, ces maladies sont le facteur de coût le plus élevé des dépenses annuelles de santé. (v)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Rédacteur diplômé (FH) Volker Blasek

Se gonfler:

  • Hana Kahleova, Susan Levin, Neal D. Barnard: Régimes à base de plantes pour un vieillissement en bonne santé; dans: Journal of the American College of Nutrition, 2020, tandfonline.com
  • Comité des médecins pour une médecine responsable: les régimes végétaux favorisent un vieillissement sain, selon un nouvel éditorial (publié le 10 juillet 2020), pcrm.org


Vidéo: Quest-ce quune alimentation anti-inflammatoire? (Septembre 2020).