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Régénération hépatique - application et mise en œuvre


Pour que le foie puisse se régénérer à nouveau

Le foie est le détoxifiant de notre corps et l'organe le plus important du métabolisme. Il forme les protéines sanguines vitales et la bile. Ce superorganisme peut faire face à des excès occasionnels d'alcool et de gourmandise. Même un foie endommagé peut se régénérer s'il est soutenu.

Régénération hépatique - un aperçu

  • Le foie est le principal organe de désintoxication du corps; il supporte d'énormes charges de graisses, de poisons et de polluants et peut très bien se régénérer.
  • Cependant, si le foie est affecté à long terme, par exemple par l'alcool, certains médicaments ou aliments riches en graisses et en sucre, il est endommagé et des maladies telles que l'inflammation du foie surviennent.
  • Dans le cas de maladies du foie, telles que la stéatose hépatique ou l'inflammation du foie, le foie peut se régénérer lorsqu'il est soulagé, c'est-à-dire une alimentation saine, de l'exercice, pas d'alcool et pas de médicaments nocifs pour le foie.
  • À long terme, l'abus d'alcool peut entraîner une fibrose hépatique. Le tissu conjonctif de l'organe augmente. Le foie peut à nouveau se guérir si la consommation d'alcool est complètement arrêtée. À un certain moment, cependant, une cirrhose du foie peut se développer, un «foie rétréci». Ici, le tissu hépatique meurt et est remplacé par du tissu conjonctif, de sorte que le foie ne peut plus se régénérer.

Qu'est-ce qui aide à la cirrhose du foie?

La cirrhose du foie endommage l'équilibre hormonal, la coagulation sanguine et le métabolisme. Le foie ne remplit plus sa tâche d'organiser le métabolisme. La circulation sanguine est affectée et de nouveaux vaisseaux sanguins se forment à l'extérieur du foie. Dans les premiers stades, la cirrhose peut encore être arrêtée. Le foie ne fonctionnera plus à pleine puissance, mais il fonctionnera toujours. En cas de cirrhose hépatique avancée, en revanche, seule une greffe d'organe aide généralement.

Inflammation du foie causée par l'alcool

Si le foie est infecté par l'abus d'alcool, il peut encore se régénérer. Les prérequis pour cela sont, d'une part, une absence absolue d'alcool, d'autre part, une alimentation adaptée et troisièmement, l'exercice. Absolument signifie aussi: pas de drogues contenant de l'alcool et pas de chocolats avec de l'alcool.

Le foie a besoin de nutriments

Les patients hépatiques doivent généralement veiller à éviter la malnutrition et à fournir suffisamment de minéraux, de vitamines et de protéines. Une alimentation riche en protéines est tout aussi importante que l'apport en fibres. Les produits à grains entiers, les légumes, la viande maigre, le poisson et les graisses végétales précieuses conviennent. Une alimentation adaptée est nécessaire car le métabolisme des glucides et des graisses ne fonctionne pas correctement chez les patients hépatiques. Le foie perturbé provoque la combustion des graisses du métabolisme après seulement quelques heures de faim. Les patients hépatiques doivent donc manger au moins cinq petits repas tout au long de la journée et ajouter quelques calories juste avant de se coucher.

Comment se développe une stéatose hépatique?

Un foie gras peut se développer si vous faites trop peu d'exercice et que vous mangez des glucides à long terme. Parce que le foie transforme les glucides en acide palmitique, un acide gras saturé. Le foie n'a pas de terminaisons nerveuses, donc une stéatose hépatique ne cause pratiquement aucun inconfort. Elle n'est souvent reconnue que lors d'un examen échographique du haut de l'abdomen ou lors d'une analyse sanguine. Cependant, aucun inconfort notable ne signifie aucun danger - une stéatose hépatique peut non seulement être causée par le diabète, mais elle entraîne souvent également des maladies telles que le diabète et le cancer.

Traiter le foie gras

Ils peuvent aider le foie à régénérer le foie gras. Cela signifie perdre du poids, perdre du poids, réduire le poids. Beaucoup de protéines et de glucides complexes avec modération au lieu de glucides simples en quantités aident ici. Vous devez réduire considérablement les fruits et les jus de fruits: le fructose entraîne un stockage supplémentaire des graisses dans le foie et une inflammation.

La bonne nouvelle: un foie battu mais pas encore détruit se régénère si vous mangez correctement et évitez l'alcool. Cela s'applique à la fois à la stéatose hépatique et à l'inflammation aiguë du foie, qu'elle soit déclenchée par des virus, des médicaments, de l'alcool ou des graisses.

Une nutrition appropriée

Afin d'aider le foie à se régénérer, vous devez manger doucement:

Nutrition respectueuse du foie
Pain et produits de boulangerieMangez des petits pains, des biscottes, du pain complet et croustillant, du pain mélangé et des pâtisseries à la levure, mais pas de pain frais, pas de crème ou de gâteaux à la crème, rien de gras.
Plats aux œufsLes œufs au plat et les œufs brouillés avec du bacon et / ou du jambon sont interdits, mais les œufs brouillés et les œufs à la coque sont très bien.
Les graissesPréférez les huiles végétales, n'utilisez du beurre qu'avec modération, en aucun cas du saindoux et de la graisse chauffée.
poissonMangez du poisson faible en gras comme la morue, l'aiglefin, la plie ou le lieu jaune, mais pas les poissons gras comme l'anguille, le maquereau, le hareng ou le saumon. Attention: vous ne devez pas non plus paner les poissons faibles en gras et les faire frire dans de l'huile chaude.
la chairVous devriez éviter l'agneau et le porc gras, le schnitzel pané et la nourriture épicée et toutes les saucisses grasses. La viande maigre comme la dinde ou la poitrine de poulet, les parties maigres de porc comme le filet, le jambon maigre ou le bœuf conviennent.
Légumes et saladeLes deux sont sains, mais avec le foie gras, vous vous endommagez avec du chou rouge et blanc, des oignons, des pois, des haricots et des lentilles. En revanche, toutes les salades telles que l'endive, la chicorée, la mâche et la laitue conviennent bien, ainsi que les asperges, les tomates, les courgettes, les carottes et les petits chou-raves ainsi que les épinards et les blettes.
Plats d'accompagnementLes pommes de terre conviennent comme pommes de terre en veste ainsi que comme pommes de terre bouillies pelées, purée et boulettes de pommes de terre bouillies. Les crêpes de pommes de terre, les pommes de terre sautées, les frites, les croquettes frites, la salade de pommes de terre à la mayonnaise ou le gratin de pommes de terre à la crème sont mauvais. Le riz, les flocons d'avoine, la semoule, les pâtes, le millet, la farine complète et la bouillie conviennent également très bien comme plat d'accompagnement.
lait et produits laitiersToute personne pauvre en matières grasses et en calories convient: babeurre, lait écrémé, yogourt maigre, fromage Harz, fromage blanc à faible teneur en matière grasse, fromage ne contenant pas plus de 30% de matières grasses. Les fromages très gras et fortement aromatisés sont hostiles au foie.
fruitEn raison du sucre des fruits, vous ne devriez généralement pas manger trop de fruits. Les fruits mûrs tels que les pommes, les pêches, les oranges ou les mandarines conviennent bien; les fruits non mûrs ne conviennent pas, tout comme les noix, les prunes, les groseilles à maquereau et les groseilles.
breuvagesTenez-vous en aux thés, aux spritzers de jus avec peu de sucre et à l'eau minérale gazeuse. Ce qui n'est pas possible, c'est beaucoup de dioxyde de carbone et beaucoup de sucre (cola et autres boissons gazeuses et jus de fruits purs). Jamais d'alcool!

Vitamine D

Une nouvelle étude montre que la vitamine D peut prévenir les maladies du foie et soulager les maladies hépatiques existantes ou aider le foie à se régénérer. De nombreux patients atteints d'encéphalopathie hépatique présentaient une carence en vitamine D. Ces patients souffrent de dysfonctionnement cérébral dû à une maladie hépatique sévère. Les chercheurs conseillent donc aux patients atteints de cirrhose du foie de faire contrôler leur taux de vitamine D par un médecin et de prendre des suppléments vitaminiques en cas de carence. Cela peut probablement prévenir ou au moins affaiblir les troubles cérébraux.

Le foie se régénère après une forte consommation d'alcool

Si vous avez développé une cirrhose du foie à la suite d'un alcoolisme à long terme, le foie ne peut plus se régénérer. La bonne nouvelle pour la plupart de ceux qui boivent trop régulièrement mais ne sont pas (encore) à ce stade. Le foie récupère même si vous avez trop bu pendant une longue période. Si vous gardez vos doigts éloignés de l'alcool, le foie remplace les cellules endommagées par de nouvelles cellules saines. Vous devez prévoir au moins quatre semaines de pause alcool pour cela. Encore plus: si vous éliminez complètement le poison pendant deux mois ou plus, des dommages encore plus graves régresseront, comme une inflammation du foie causée par l'alcool ou la stéatose hépatique.

Détoxifier le foie

Les forums de «médecine alternative» disent souvent «détoxifier le foie». C'est littéralement faux. Le foie ne peut pas être détoxifié de l'extérieur. Soit il «détoxifie», c'est-à-dire se régénère, soit il n'en est plus capable. Cependant, vous pouvez aider le foie avec du chardon-Marie (Carduus marianus) et aussi avec du pissenlit (Taraxacum) pour la régénération.

Auto-assistance pour les maladies du foie liées à l'alcool

Peu importe à quel point votre foie est endommagé, la chose la plus importante que vous puissiez et devez faire est d'éviter toutes les petites tromperies telles que «je ne bois qu'en compagnie», «une bière ou deux le week-end, c'est bien» ou «je bois». presque rien ". Seule l'abstinence absolue peut arrêter ou même supprimer la maladie.

Même avec une cirrhose avancée du foie, les dommages ne peuvent pas être inversés, mais cela garantit que les fonctions qui existent encore se poursuivent. En même temps, vous devez faire attention à ne prendre aucun médicament qui endommage le foie. Assurez-vous d'en discuter avec votre spécialiste.

Un foie endommagé par l'alcool affecte souvent les fonctions de l'estomac et de l'intestin grêle. Il y a alors un manque de vitamines et de nutriments. Par conséquent, assurez-vous de manger suffisamment de calories avec des aliments sains et des vitamines.

Même avec une cirrhose du foie très avancée, vous devez systématiquement éviter l'alcool pendant une longue période, tout comme avec une tumeur du foie. Voici le seul moyen de guérir le foie, d'en retirer chirurgicalement une partie ou de transplanter un foie étranger. Les centres de transplantation n'effectuent de telles interventions que si les patients ont eu une longue phase d'abstinence. (Dr Utz Anhalt)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Dr. phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

Se gonfler:

  • Manns, Michael P. et al., «Practice of Hepatology», Springer 2016
  • Dr. Anton Gillessen, «Alcool et foie», Deutsche Leberhilfe e.V., 2016, leberhilfe.org
  • Agnes Budnowski, Flora Koller, et al., "Nutrition in Liver Diseases", Maudrich Verlag; Édition: 1 octobre 2011

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