Nouvelles

Corona: Le déficit en vitamine D augmente le risque de COVID-19 de développer


Maladie corona: faites attention aux niveaux de vitamine D

L'apport en vitamine D de nombreuses personnes est considéré comme insuffisant. Dans le cas de la maladie COVID-19, cela peut servir d'indicateur d'un risque accru d'évolution sévère. Prof. Dr. Hans-Konrad Biesalski, nutritionniste à l'Université de Hohenheim à Stuttgart, décrit dans une publication de synthèse.

Le mois dernier, des chercheurs indonésiens ont signalé un risque accru de décès lié au COVID-19 par carence en vitamine D. Le professeur Hans-Konrad Biesalski a maintenant identifié un déficit en vitamine D comme un indicateur possible de la gravité et de la mortalité dans une maladie COVID-19. Pour arriver à cette conclusion, le nutritionniste a évalué 30 études.

Maladies associées à une carence en vitamine D

«Jusqu'à présent, les maladies de base telles que l'hypertension artérielle, le diabète, les maladies cardiaques et le surpoids sévère étaient considérées comme des facteurs de risque», explique le professeur Biesalski dans un message. «Mais ces maladies sont souvent liées à une carence en vitamine D. Cela a des conséquences sur l'évolution de la maladie Covid 19. "

Selon le médecin, cela s'applique également aux personnes de plus de 65 ans ou aux personnes qui sont rarement à l'extérieur. "La source la plus importante de vitamine D est la formation de la peau par la lumière du soleil", explique l'expert, "et cela ne fonctionne que dans une mesure limitée chez les personnes âgées."

L'étude complète a récemment été publiée dans le NFS Journal. L'éditeur de cette revue scientifique, la Society of Nutrition and Food Science e.V. (SNFS), une organisation à but non lucratif basée à l'Université de Hohenheim, a soutenu financièrement l'étude.

Effets sur le système immunitaire

La Société allemande pour la nutrition (DGE) explique que la vitamine D est fournie à la fois par l'alimentation et est également produite par les humains eux-mêmes par exposition aux rayons UVB (exposition au soleil).

Selon les experts, l'apport via l'alimentation avec les aliments usuels n'est pas suffisant pour atteindre la valeur estimée d'un apport adéquat en l'absence de synthèse endogène, c'est pourquoi l'apport d'une préparation de vitamine D est nécessaire. Avec une exposition solaire fréquente, les soins souhaités peuvent être obtenus sans les compléments alimentaires.

Comme expliqué dans la communication de l'Université de Hohenheim, la vitamine D régule le système immunitaire de l'organisme et le système dit rénine-angiotensine (RAS), qui est particulièrement important pour réguler la pression artérielle. En cas d'infection, la vitamine garantit que ces deux systèmes ne deviennent pas incontrôlables.

«Étant donné que le virus corona affecte un point de commutation important de ces boucles de contrôle, les processus pro-inflammatoires et anti-inflammatoires ne sont plus équilibrés», explique le professeur Biesalski. «Le système se mélange. Surtout s'il y a une carence en vitamine D en même temps. "

Selon l'expert, l'équilibre entre les processus pro et anti-inflammatoires se déplace en faveur des processus pro-inflammatoires, qui prennent alors véritablement leur essor. "Le résultat est de graves changements dans les alvéoles qui conduisent à une complication grave de la maladie Covid 19, le soi-disant syndrome de détresse respiratoire aiguë."

Particulièrement important pour les maladies de base

En cas de suspicion d'une infection par le coronavirus SRAS-CoV-2, le statut en vitamine D doit donc être vérifié et un éventuel déficit corrigé rapidement, recommande le médecin.

«Ceci est particulièrement recommandé pour les personnes atteintes de l'une des maladies sous-jacentes ou pour les personnes âgées. Les niveaux de vitamine D dans les maisons des gens sont souvent terriblement bas. En période de travail à domicile, de nombreuses personnes passent beaucoup de temps dans des pièces fermées, ce qui contribue également à un mauvais apport en vitamine D. »

La vitamine D ne peut pas guérir la maladie

Pour éviter les malentendus, cependant, le professeur Biesalski souligne: «La vitamine D n'est pas un médicament qui peut être utilisé pour guérir les maladies Covid 19. Mais vous pouvez avoir un effet positif sur l'évolution de la maladie en permettant à l'organisme de rétablir l'équilibre entre les processus pro- et anti-inflammatoires. "

En outre, l'Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR) souligne qu'aucune étude n'est connue pour prouver que - comme cela est souvent suggéré - la prise de préparations de vitamine D avant l'infection par les coronaviurs du SRAS-CoV-2 ou le déclenchement protège contre COVID-19.

Selon le professeur Biesalski, des niveaux suffisants de vitamine D peuvent difficilement être atteints par l'alimentation. «Les poissons gras et les champignons séchés au soleil sont particulièrement riches en vitamine D. Mais ce n'est pas suffisant, et en Allemagne - contrairement à beaucoup d'autres pays - la nourriture n'est pas enrichie. "

Avec un peu de chance, la prise de compléments nutritionnels n'est pas recommandée par le nutritionniste. «En cas de doute, cela ne suffit pas pour améliorer un très mauvais statut en vitamine D à court terme. À titre prophylactique, il faut passer beaucoup de temps à l'extérieur, faire attention au régime alimentaire - et au plus tard en cas de suspicion d'infection, demander au médecin de famille de vérifier le taux de vitamine D. »(Annonce)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Se gonfler:

  • University of Hohenheim: Covid-19 disease: Vitamin D supply can be an Indicator of mortalité risk, (consulté le 30 juin 2020), University of Hohenheim
  • Hans K. Biesalski: Carence en vitamine D et comorbidités chez les patients COVID-19 - Une relation fatale?; dans: NFS Journal, (publié: 07.06.2020), NFS Journal
  • German Nutrition Society (DGE): Vitamin D (Calciferole), (consulté le 30 juin 2020), German Nutrition Society (DGE)
  • Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR): Le nouveau coronavirus peut-il être transmis via des aliments et des objets?, (Consulté le 30 juin 2020), Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR)

Vidéo: Vitamin D dose (Octobre 2020).