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Entérobactéries trouvées dans les aliments pour bébés


Entérobactéries dans les aliments pour bébés: ne consommez pas de produits!

Une contamination microbiologique de Cronobacter sakazakii a été trouvée dans des aliments pour bébés d'une entreprise suisse. Ces bactéries peuvent nuire à votre santé et, entre autres, entraîner une méningite. Nous déconseillons fortement de consommer les produits.

L'Office fédéral suisse de la sécurité alimentaire et des sciences vétérinaires (BLV) signale sur son site Internet que dans les aliments à base de céréales Bimbosan "Bio-Hosana" et "Bio-2" dans le sac de recharge, une contamination microbiologique par des entérobactéries a été trouvée. "Un danger pour la santé ne peut être exclu", écrit l'OSAV.

Ne consommez pas de produits concernés

Selon les informations, les autorités cantonales chargées de la lutte contre la fraude alimentaire ont identifié une contamination microbiologique de Cronobacter sakazakii dans le sac de recharge de la société suisse Bimbosan dans le cadre d'un contrôle officiel fondé sur les risques dans les aliments à base de céréales «Bio-Hosana» et «Bio-2».

Les produits suivants sont concernés:

  • Aliment à base de céréales "Bio-Hosana" 3 grains en sachet de recharge 300 grammes, numéro de lot: L19432S1, meilleur avant date: 19 juillet 2021
  • Céréales biologiques "Bio-2" avoine et épeautre en sachet de 300 grammes, numéro de lot: L27057200201, meilleur avant date: 13.10.2021

Les produits ont été vendus dans les pharmacies, les drogueries, Coop et boutiques en ligne. Étant donné que de nombreux consommateurs allemands qui vivent près de la frontière y font également leurs achats, ce message devrait également être pris en compte dans ce pays.

L'OFAG suisse recommande de ne pas consommer les produits concernés.

Les bactéries peuvent entraîner une méningite et une intoxication sanguine

Les Cronobacter sont des bactéries qui, selon l'Office d'État bavarois pour la santé et la sécurité alimentaire (LGL), peuvent entraîner des symptômes chez les personnes ayant une réponse immunitaire affaiblie de tous âges.

Cependant, les principaux groupes à risque sont les enfants de moins de six mois, en particulier les bébés prématurés ou les nourrissons qui ont été immunologiquement affaiblis en raison de la maladie.

L'infection par Cronobacter peut entraîner, entre autres, une méningite (méningite) ou une septicémie (empoisonnement du sang) chez les nourrissons et les nouveau-nés; Ces maladies sont généralement associées à un taux de mortalité élevé. (un d)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.


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