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Rappel de bière: les bouteilles peuvent éclater


Zötler Russ’n Halbe: rappel pour boisson mélangée à la bière

La brasserie privée bavaroise Zötler GmbH a lancé un rappel pour le produit "Zötler Russ’n Halbe". Selon la brasserie, les bouteilles de bière pourraient éclater et entraîner des blessures.

La brasserie privée Zötler GmbH de Rettenberg, dans le quartier d'Oberallgäu (Bavière), rappelle une bière mixte de sa gamme. Selon l'entreprise, il existe un risque d'explosion avec les bouteilles en verre.

Cellules vitales de levure dans les bouteilles

Zötler GmbH rappelle une bière. Le rappel concerne le produit "Zötler Russ’n Halbe", comme le montre un message publié par l'Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL) sur son portail "lebensmittelwarnung.de".

"Dans le cadre de nos contrôles de qualité internes en cours, nous avons dû déterminer que le lot de production" Zötler Russ'n Halbe "avec la date de péremption 02.01.2021 ne peut exclure que les bouteilles contiennent encore des cellules vitales de levure", écrit la brasserie.

Selon les informations, il existe une possibilité de fermentation secondaire, qui peut conduire à une montée en pression supplémentaire dans la bouteille que les bouteilles peuvent ne pas pouvoir supporter. En conséquence, les bouteilles de bière pourraient éclater et entraîner des blessures.

Le produit lui-même ne présente aucun danger

Selon l'entreprise, le produit lui-même ne présente aucun danger.

Il est conseillé aux clients ayant déjà acheté le produit "Zötler Russ'n Halbe" avec la date de péremption du 02.01.2021 d'ouvrir les bouteilles doucement avec un décapsuleur si possible avec les précautions appropriées pour soulager la pression (placer un torchon autour des bouteilles comme protection contre les éclats ) et éliminer le contenu.

Ces bouteilles peuvent également être échangées contre des produits impeccables chez le détaillant de boissons. (un d)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Se gonfler:

  • Office fédéral de la protection des consommateurs et de la sécurité alimentaire (BVL): Food warning details, (consulté le 23 mai 2020), lebensmittelwarnung.de
  • lebensmittelwarnung.de: Communiqué de presse de Zötler GmbH: rappel "Zötler Russ’n Halbe", (accès: 23 mai 2020), lebensmittelwarnung.de


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