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Nutrition: mieux vaut éviter les compléments alimentaires pour les maladies cardiaques


Compléments alimentaires associés à des maladies cardiaques à risques

Selon la Fondation allemande pour le cœur, la prise de suppléments nutritionnels pour les patients cardiaques comporte certains risques et peut même faire plus de mal que de bien. Les experts de la fondation expliquent ce qu'il faut surveiller lors de la prise de vitamines pour les maladies cardiovasculaires.

«Un apport incontrôlé de compléments alimentaires peut être nocif», souligne le professeur Dr. med. Hans Hauner du Conseil Scientifique de la Fondation Allemande du Coeur dans le numéro actuel de "HERZ heute", le magazine de la Fondation du Coeur.

Plus n'est pas toujours mieux

«Les compléments alimentaires ne doivent pas être simplement pris dans le bleu», prévient le nutritionniste Hauner. Ce n'est qu'en cas de carence avérée sous surveillance médicale qu'un apport est raisonnable et sans danger.

Le régime est un facteur majeur de la santé cardiaque

Outre les facteurs de risque de manque d'exercice, d'obésité et de génétique, la nutrition joue un rôle crucial dans le développement des maladies cardiaques. Les études actuelles indiquent qu'environ une maladie cardiaque sur deux est due à une mauvaise nutrition. L'étude espagnole PREDIMED montre également que l'incidence des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux ou des décès dus à des maladies cardiovasculaires diminue de 30% si vous suivez les principes d'un régime méditerranéen considéré comme sain.

La pilule contre la mauvaise conscience

«Dans la vie de tous les jours, cependant, de nombreuses personnes ont du mal à manger sainement», ajoute Susanne Schmidt-Tesch, écotrophologue diplômée. Le nutritionniste voit cela comme une tendance discutable, qui est souvent associée à l'utilisation de la pilule vitaminique. «Si vous avez alors mauvaise conscience parce que les légumes, les fruits ou les huiles végétales sont maintes fois négligés, les gens aiment utiliser des compléments nutritionnels pour compenser», explique l'expert en nutrition.

Acides gras oméga-3 pour la protection du cœur

Les acides gras oméga-3 à longue chaîne semblent offrir une protection spéciale du cœur. Les poissons riches en graisses et de nombreuses huiles végétales telles que l'huile de lin, de noix ou de colza sont riches en ces acides gras. Les capsules d'huile de poisson promettent un effet préventif contre les maladies coronariennes. La Fondation du cœur recommande la prudence ici. "Cependant, la situation actuelle de l'étude ne parle pas du bénéfice de la prise d'acides gras oméga-3, par exemple sous forme de capsules d'huile de poisson", souligne Hauner.

Une alimentation saine est essentielle

Avec une alimentation saine, vous devriez manger suffisamment d'acides gras oméga-3. Il n'est pas nécessaire de prendre de telles capsules. Avec certains nutriments, même un effet négatif peut résulter de la consommation à long terme de compléments alimentaires. Par exemple, l'étude dite HOPE de 2005 montre qu'un apport à long terme de capsules de vitamine E est associé à un risque plus élevé d'insuffisance cardiaque.

Surdosage possible avec des pilules de vitamines

"La combinaison de suppléments et l'enrichissement de plus en plus d'aliments en vitamines et minéraux augmente le risque de surdosage et de dépassement des valeurs limites tolérables", explique Hauner. De plus, les gens auraient tendance à se peser dans un faux sentiment de sécurité en les prenant et par conséquent accorder moins d'attention à une alimentation saine.

Les meilleurs concepts nutritionnels pour les personnes souffrant de problèmes cardiaques

La Fondation allemande du cœur conseille qu'au lieu des compléments alimentaires, vous devriez choisir une alimentation équilibrée avec beaucoup de légumes et de fruits, des céréales complètes, suffisamment de protéines et d'huiles végétales et de noix. Il est également recommandé de prendre en compte les bases du régime méditerranéen. De plus, les régimes végétariens équilibrés conviennent très bien aux personnes souffrant de problèmes cardiaques. Avec un régime végétalien, il faut veiller à ce qu'une quantité suffisante de vitamine B12 soit ingérée. (v)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Rédacteur diplômé (FH) Volker Blasek

Se gonfler:

  • Fondation allemande du cœur: la protection cardiaque de la capsule? Atteindre la pilule vitaminique comporte des risques (publié: 30 avril 2020), herzstiftung.de



Vidéo: - Dr Bruno Raynard et Mme Magali Pons (Juin 2021).