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Perdre du poids: l'huile d'olive Orujo prévient-elle l'obésité?


L'huile d'olive Orujo peut-elle prévenir les problèmes de poids?

De plus en plus de personnes dans le monde souffrent d'obésité et d'obésité. Existe-t-il un moyen simple de se protéger d'une prise de poids indésirable? L'huile d'olive Orujo ingérée semble réduire considérablement l'obésité, ainsi que les complications vasculaires et inflammatoires.

L'étude actuelle de l'Université internationale de Catalogne a révélé que l'huile d'olive alimentaire orojo (POCTA) contribue à une réduction significative de l'obésité chez les souris obèses et entraîne moins de complications vasculaires et inflammatoires. Les résultats de l'étude ont été publiés dans la revue anglophone "Nutrients".

Qu'est-ce que l'huile d'olive Orujo?

Le POCTA est obtenu à partir d'un sous-produit (orrujo) de l'huile d'olive, qui est en fait considéré comme un déchet industriel, mais la nouvelle étude pourrait aider à se concentrer davantage sur sa valeur biologique et nutritionnelle en tant qu'aliment fonctionnel. L'huile est produite à partir du reste des olives qui restent après l'extraction de l'huile d'olive vierge. L'huile d'olive d'Orujo était autrefois souvent appelée huile de grignons d'olive.

Les souris ont été nourries avec un régime riche en graisses pour l'étude

Pour l'étude, les souris ont été nourries avec deux formes différentes de nourriture sur une période de dix semaines. Une fois que les animaux ont reçu une teneur élevée en graisses saturées, qui sont souvent appelées graisses malsaines. La deuxième forme de nutrition avait la même teneur en calories, mais elle contenait également de l'huile d'olive orojo.

Réduction du poids d'environ 30%

Après les dix semaines, une réduction de poids significative d'environ 30% a été observée chez les souris nourries avec de l'huile d'olive Orujo, par rapport aux souris qui ne consommaient qu'un régime riche en graisses, rapporte l'équipe de recherche.

L'huile d'olive Orujo réduit la graisse corporelle et protège le foie

Pour la première fois, cette étude montre que l'huile d'olive Orujo chez les animaux obèses réduit non seulement le poids corporel, mais également la graisse corporelle (tissu adipeux) et l'inflammation du foie, tout en réduisant la résistance à l'insuline et le dysfonctionnement vasculaire lié à l'obésité. Des chercheurs.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires

Ces études préliminaires chez l'animal fournissent des informations très importantes sur l'utilisation de l'huile d'olive d'Orrujo comme aliment fonctionnel en raison de sa teneur en acides triterpéniques tels que l'acide oléanolique et l'acide maslinique en tant que molécules bioactives. Les chercheurs suggèrent que des essais cliniques contrôlés devraient être menés avant de déterminer le potentiel thérapeutique de ces molécules pour permettre de tirer des conclusions sur leurs effets sur les humains et leurs effets possibles sur la santé.

L'huile d'olive Orujo est une source de molécules bioactives

Contrairement à d'autres huiles, comme l'huile de coco ou de palme, l'huile obtenue à partir de l'orujo d'olive, un produit oublié ces dernières années, est devenue une source de molécules bioactives à fort potentiel thérapeutique contre l'obésité et celles atteintes du syndrome métabolique. ont développé des troubles métaboliques, résument les chercheurs. (comme)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Se gonfler:

  • Carmen Maria Claro-Cala, Jose Carlos Quintela, Marta Pérez-Montero, Javier Miñano, María Alvarez de Sotomayor et al.: L'huile d'olive de grignons concentrée en acides triterpéniques restaure la fonction vasculaire, la tolérance au glucose et la progression de l'obésité chez la souris: l'huile d'olive Orujo réduit l'obésité , dans Nutrients (Publié le 26/01/2020), Nutrients



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