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Régime alimentaire: le régime méditerranéen est-il la clé d'un vieillissement en bonne santé?


Que fait un régime méditerranéen d'un an à notre corps

Selon une étude récente, une alimentation méditerranéenne sur une période d'un an favorise les types de bactéries intestinales associées à un vieillissement en bonne santé. Dans le même temps, l'inflammation nocive est réduite, ce qui peut déclencher de nombreux processus pathologiques.

Dans un projet d'étude qui a couvert cinq pays européens, les effets sur la santé des participants qui ont mangé de la nourriture méditerranéenne pendant un an ont été examinés. Une attention particulière a été portée au microbiome intestinal. Les résultats ont été récemment publiés dans la revue "Gut", le journal officiel de la British Society of Gastroenterology.

Quel rôle joue la nutrition dans le vieillissement?

Des recherches antérieures ont suggéré qu'une mauvaise nutrition réduit le spectre et les types de bactéries dans l'intestin, contribuant ainsi à un vieillissement plus rapide. Le vieillissement à son tour est associé à une détérioration générale des fonctions corporelles et à une inflammation croissante.

Le régime méditerranéen est-il la clé d'un vieillissement en bonne santé?

Dans la présente étude, les chercheurs ont donc voulu vérifier si un régime méditerranéen pouvait maintenir voire améliorer le microbiome dans les intestins des personnes âgées. Ils ont analysé le microbiome intestinal de 612 personnes âgées de 65 à 79 ans originaires de France, d'Italie, des Pays-Bas, de Pologne et d'Angleterre.

Avant et après la période d'étude de douze mois, la flore intestinale des participants a été examinée. Un groupe a continué à manger normalement pendant l'étude, l'autre groupe a reçu un régime méditerranéen riche en fruits, légumes, noix, légumineuses, huile d'olive et poisson, ainsi qu'une faible teneur en viande rouge et en graisses saturées.

Moins fragile grâce au régime méditerranéen

Il a été montré que l'adhésion de 12 mois au régime méditerranéen était associée à des modifications bénéfiques du microbiome intestinal. Les chercheurs ont trouvé un frein à la perte de diversité bactérienne et à une augmentation du nombre de bactéries associées à une réduction de la fragilité chez les personnes âgées. La fragilité comprend des facteurs tels que la vitesse de marche, la force de préhension, la fonction cérébrale, la mémoire et l'inflammation dans le corps.

Qu'arrive-t-il à la flore intestinale?

Une analyse plus approfondie a montré que la flore intestinale du groupe ayant suivi le régime méditerranéen pendant un an produisait plus d'acides gras à chaîne courte sains et moins d'acides biliaires que dans le groupe de comparaison. La surproduction d'acides biliaires est associée à un risque accru de cancer du côlon, de résistance à l'insuline, de stéatose hépatique et de lésions cellulaires.

Écosystème stable dans l'intestin

De plus, les bactéries qui se sont formées en réponse au régime méditerranéen ont remplacé les microbes qui sont plus susceptibles d'avoir des effets malsains et de favoriser la fragilité du corps. Selon les chercheurs, cela a abouti à un écosystème intestinal plus stable.

Les chercheurs attribuent les changements positifs causés par le régime méditerranéen à l'augmentation des fibres et des vitamines C, B6, B9 et des minéraux cuivre, potassium, fer, manganèse et magnésium. Tous les changements enregistrés étaient également indépendants de l'âge ou du poids ainsi que de la nationalité de la personne.

Le microbiome intestinal est impliqué dans le vieillissement

Les chercheurs concluent que le microbiome intestinal est impliqué dans le processus de vieillissement et que la promotion ciblée de la flore intestinale pourrait s'avérer un outil thérapeutique utile pour conjurer la fragilité. En outre, un certain nombre de souches bactériennes ont été identifiées qui pourraient être utilisées comme biothérapeutiques vivantes pour une administration directe afin de réduire la fragilité chez les personnes âgées. (v)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Rédacteur diplômé (FH) Volker Blasek

Se gonfler:

  • Tarini Shankar Ghosh, Simone Rampelli, Ian B Jeffery, États-Unis: L'intervention alimentaire méditerranéenne modifie le microbiome intestinal chez les personnes âgées en réduisant la fragilité et en améliorant l'état de santé: l'intervention diététique NU-AGE sur un an dans cinq pays européens; dans: Good, 2020, good.bmj.com


Vidéo: Les recettes du régime méditerranéen (Mai 2021).