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Soupe au poulet pour le rhume: ces ingrédients rendent la soupe encore plus efficace


Quelle nutrition aide aux infections?

Tout le monde attrape à nouveau un rhume ou une grippe - et toutes les personnes touchées veulent se débarrasser des symptômes le plus rapidement possible. Selon un expert en nutrition renommé, certains aliments peuvent affecter la rapidité avec laquelle le corps se remet du rhume.

Dr. Michael Roizen est un expert en médecine préventive à la Cleveland Clinic aux Etats-Unis et auteur du best-seller «What to Eat When». Le nutritionniste révèle les meilleurs conseils nutritionnels qui peuvent vous aider à vous rétablir plus rapidement si vous avez des infections grippales, la grippe et d'autres rhumes.

Pas de généralité

«Nous ne pouvons pas nécessairement dire que le choix de la nourriture peut aider à faire disparaître une toux ou à soulager une gorge irritée», souligne le Dr. Michael Roizen. Il existe de nombreux mythes sur la nutrition dans les maladies et les études scientifiques sont parfois arrivées à des résultats contradictoires, selon le médecin. Néanmoins, certains aliments ou plats ont des effets positifs.

Le classique: la soupe au poulet

La soupe au poulet est connue comme un vieux remède maison contre le rhume. Selon Roizen, il existe en fait des études qui ont montré que la soupe au poulet a deux effets positifs. D'une part, la soupe stimule la production et le débit de la sécrétion nasale, ce qui signifie que les agents pathogènes peuvent être éliminés plus rapidement du corps. D'autre part, la soupe elle-même a un effet anti-inflammatoire.

Conclusion de Roizen: "La soupe au poulet vous aide à retenir l'humidité et peut également avoir un effet calmant, ce qui accélère la récupération et améliore le bien-être général."

Ail, gingembre et champignons

L'ail, le gingembre et les champignons sont d'autres aliments qui, selon Roizen, ont des effets positifs sur le système immunitaire. L'ail a de fortes propriétés antibactériennes, le gingembre aiderait le corps à bloquer les virus. Selon la médecine préventive, les champignons aideraient le système immunitaire à mieux combattre les infections.

Le conseil de Roizen: combinez l'ail, le gingembre et les champignons comme ingrédients dans une soupe au poulet pour obtenir tous les avantages en même temps.

Ne rien forcer

Dr. Roizen souligne que rien ne doit être appliqué. Le corps a besoin de nutriments, mais si vous ressentez des symptômes de nausée ou même des vomissements en mangeant, cela n'est pas non plus bénéfique. Il vous suffit d'écouter votre corps. Si vous êtes capable de manger, vous devriez également manger - sinon vous devriez au moins vous assurer de boire suffisamment.

Règle de base: buvez beaucoup!

Quoi qu'il arrive, vous devez absolument vous assurer que beaucoup de liquide est consommé. Selon Roizen, l'hydratation est la clé pour se remettre d'une maladie le plus rapidement possible. Le corps peut rapidement se déshydrater en transpirant et en augmentant la production de mucus. En outre, une production accrue d'urine est bénéfique pour éliminer les déchets du système immunitaire. (v)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux exigences de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Rédacteur diplômé (FH) Volker Blasek



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