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Restauration rapide jetée: les corbeaux de la ville ont un taux de cholestérol élevé

Restauration rapide jetée: les corbeaux de la ville ont un taux de cholestérol élevé


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Les corbeaux de la ville avec un taux de cholestérol élevé en raison de la restauration rapide

Les corbeaux vivant dans les zones urbaines ont des taux de cholestérol plus élevés que leurs homologues ruraux, rapportent des chercheurs des États-Unis. Cela peut être dû au fait que les gens les nourrissent et que les animaux mangent de la nourriture rapide qui est jetée.

Non seulement les gens, mais aussi les corbeaux qui consomment beaucoup de restauration rapide ont plus de cholestérol dans leur sang. C'est ce que les chercheurs autour d'Andrea Townsend du Hamilton College de New York ont ​​découvert. Dans une étude publiée dans "The Condor: Ornithological Applications", les scientifiques ont découvert que les corbeaux urbains, qui mangent souvent des hamburgers et autres, ont souvent des taux de cholestérol élevés. Cependant, on ne sait pas comment cela affecte la santé des oiseaux.

Cheeseburger laissé pour les corbeaux

Selon un rapport du magazine New Scientist, Townsend et ses collègues ont mesuré le taux de cholestérol sanguin de 140 poulets dans les zones rurales, suburbaines et urbaines de Californie. Ils ont également mesuré la masse corporelle et les réserves de graisse de l'oiseau et ont suivi leurs taux de survie. Les chercheurs ont découvert que plus l'environnement est urbain, plus le taux de cholestérol sanguin chez les oisillons des corbeaux qui y vivent est élevé.

Pour savoir si l’accès à des aliments qui augmentent le taux de cholestérol humain est responsable, l’équipe a mené une «expérience de supplémentation de cheeseburger» qui a laissé les cheeseburgers de McDonald près de nids dans la campagne de New York.

L'augmentation du cholestérol ne semble pas avoir le même effet chez toutes les espèces et des conditions corporelles encore meilleures y ont été associées chez certains animaux, de sorte que Townsend ne craignait pas de laisser des hamburgers pour les oisillons.

Augmentation du taux de cholestérol chez d'autres animaux également

Les corbeaux nourris avec des hamburgers avaient un taux de cholestérol plus élevé que les corbeaux ruraux qui ne recevaient pas de restauration rapide. Ceux qui mangeaient les hamburgers avaient un taux de cholestérol plus similaire à celui des corbeaux vivant dans les villes et environ cinq pour cent plus élevé que celui de leurs voisins sans alimentation rapide.

Townsend a déclaré que ces résultats concordent avec une poignée d'autres études sur le cholestérol chez les animaux vivant à proximité des humains, notamment les renards, les moineaux et même les tortues de mer qui vivent à proximité des îles Canaries les plus peuplées.

«Tous ces types ont généralement des niveaux de cholestérol plus élevés dans les endroits où ils interagissent avec les gens», a déclaré Townsend. Des recherches antérieures ont montré que les endroits avec une densité de population plus élevée ont également une proportion plus élevée de déchets alimentaires transformés.

Effets ultérieurs possibles

Bien que les auteurs de l'étude aient constaté que les corbeaux urbains avaient un taux de survie global plus faible, l'augmentation du cholestérol ne semblait pas affecter la santé des corbeaux. Ils ont même amélioré la condition physique des poussins et les ont laissés un peu rebondis. Néanmoins, Townsend ne recommande pas de nourrir les oiseaux du parc avec des hamburgers.

"Nous savons qu'un taux de cholestérol excessif provoque des maladies chez l'homme, mais nous ne savons pas ce qui est excessif chez un oiseau sauvage", a déclaré le scientifique. «Il est également possible qu'un taux de cholestérol élevé ait plus tard un impact négatif. Chez l'homme, un taux de cholestérol excessif peut prendre de nombreuses années pour provoquer une maladie. »(Annonce)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux exigences de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Se gonfler:

  • New Scientist: Les corbeaux de la ville peuvent avoir un taux de cholestérol élevé parce qu'ils mangent de la restauration rapide, (consulté le 26 août 2019), New Scientist
  • The Condor: Ornithological Applications: Urbanization and elevated cholesterol in American Crows, (consulté le 26 août 2019), The Condor: Ornithological Applications


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