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Avec cette petite astuce, les adolescents mangent moins de malbouffe!


Les jeunes peuvent changer leur conscience de la santé de la malbouffe

Dans la lutte contre l'obésité, les chercheurs sur la sensibilisation à la santé tentent depuis des décennies de trouver un moyen de convaincre les adolescents de ne pas consommer de malbouffe et de manger sainement - mais jusqu'à présent sans succès. L'un des plus grands obstacles est l'énorme présence dans la publicité alimentaire à laquelle les jeunes sont quotidiennement exposés. Ces mesures publicitaires visent à créer des associations positives fortes avec la malbouffe dans l'esprit des jeunes afin de promouvoir la consommation. La recherche a montré que cela fonctionne.

Une nouvelle étude de la Booth School of Business de l'Université de Chicago a maintenant constaté qu'un petit changement de conscience peut offrir aux jeunes une protection durable contre les effets néfastes de la publicité alimentaire.

Changer la perception des publicités

L'étude vise à changer la façon dont les adolescents voient les campagnes de publicité alimentaire. Les jeunes, et en particulier les garçons, devraient être formés à consommer une alimentation quotidienne plus saine sur une plus longue période. Cette méthode fonctionne en partie en répondant au désir naturel des adolescents de se rebeller contre les autorités.

La publicité alimentaire est délibérément conçue pour créer des associations émotionnelles positives avec la malbouffe et pour l'associer à des sentiments de bonheur et de plaisir. "L'une des choses les plus excitantes est que nous avons amené les enfants à réagir immédiatement à la malbouffe et à la publicité sur la malbouffe, et à une réaction intestinale plus positive aux aliments sains", expliquent les chercheurs.

L'étude

Dans l'étude, les adolescents ont d'abord lu des publicités pour la malbouffe, puis ont réalisé une action appelée «Make It True» pour améliorer l'affichage des publicités alimentaires. Les étudiants ont reçu des images de publicités alimentaires sur iPad avec des instructions pour repenser ces publicités afin de convertir les publicités de fausses à vraies. Cela a influencé la perception des publicités. Les chercheurs ont constaté que l'impact sur la perception de la publicité se poursuivait pendant le reste de l'année scolaire. Les effets étaient particulièrement évidents chez les garçons, qui réduisaient de 31% leurs achats quotidiens de boissons et de collations malsaines à la cantine scolaire.

Ce changement de perspective relativement simple pourrait être un signe précoce d'un changement dans la sensibilisation à la santé.

Les adolescents rebelles changent leurs habitudes alimentaires

L'appel des adolescents à se rebeller pourrait à terme améliorer la sensibilisation générale à la santé et concurrencer les entreprises de malbouffe. Cette petite promotion à faible coût semble offrir une protection durable contre le pouvoir tentant de la publicité de la malbouffe et changer les habitudes alimentaires pour le mieux.

Mauvaises approches dans le passé

«La plupart des actions menées dans le passé croyaient que c'était un moyen efficace d'avertir les adolescents des conséquences négatives à long terme sur la santé d'une mauvaise alimentation pour les motiver à changer de comportement», expliquent les chercheurs. Il s'agit clairement d'une hypothèse problématique et pourrait être la principale raison pour laquelle personne n'a été en mesure de persuader les adolescents de changer définitivement leurs habitudes alimentaires.

Une étude montre de nouvelles approches pour promouvoir la sensibilisation à la santé

L'étude montre qu'il est possible de changer de comportement à l'adolescence avec une petite mesure. L'adolescence est une phase de développement dans laquelle même les approches les plus prolongées de la promotion de la santé n'ont pratiquement eu aucun effet. Cela est dû à de nombreux défis sociaux, de l'éducation aux comportements à risque enracinés dans l'adolescence. Cette étude ouvre la voie à de nouvelles approches pour promouvoir la sensibilisation à la santé mondiale.

Conclusion

La publicité alimentaire est délibérément conçue pour créer des associations émotionnelles positives avec la malbouffe afin de déclencher le bonheur et le plaisir. Cependant, l'étude a montré qu'il est possible de montrer aux adolescents la manipulation de l'industrie alimentaire afin de déclencher leur aversion naturelle pour le comportement de contrôle des adultes. Plus les jeunes sont sensibilisés à cela, plus le changement de conscience sanitaire de toute une génération est important. (fm)

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