Plantes médicinales

Guarana - effet et application


Le réveil alternatif d'Amérique du Sud

La capsule fruits et graines du Guarana (Paullinia cupana) font du café un véritable concurrent. Grâce à sa teneur élevée en caféine, l'extrait de guarana est un stimulant fiable. Contrairement au café, le guarana contient également un certain nombre d'autres ingrédients liés à la santé. Le guarana ou guarana est un fruit utilisé dans la médecine populaire et la nutrition depuis des centaines d'années par les peuples autochtones de l'Amazonie. Nous découvrons maintenant les avantages de cette baie, également connue comme l'œil de la forêt dans leur pays d'origine, qui est déjà célébrée par les fabricants de boissons énergisantes comme l'un des meilleurs stimulants. Cependant, Paullinia cupana peut faire beaucoup plus. En savoir plus sur le sujet ici.

Fiche d'information sur le guarana:

Nom scientifique: Paullinia cupana
Famille de plantes: Famille d'arbres à savon (Sapindaceae)
Noms populaires: Fruit de jeunesse, œil de la forêt, potion des dieux, or vert des indiens
Origine: Amazonie, Amérique du Sud
Parties de plantes utilisées: fruit
Ingrédients les plus importants: Caféine, tanins, théophylline
Zone d'application:

  • Manque de concentration,
  • Mauvaise circulation,
  • Sous-performance
  • et l'indigestion.

Portrait à base de plantes: l'œil vert de la forêt amazonienne

Le guarana, qui appartient à la famille des savonniers (Sapindaceae), est originaire des régions tropicales du bassin amazonien. Selon l'endroit, la plante ligneuse y pousse soit sous forme de liane, soit sous forme d'arbustes grimpants. Les fruits en capsule rouge orangé du guarana attirent immédiatement l'attention du spectateur. Ils poussent en grappes de fruits en forme de raisin et contiennent chacun un noyau de graine noir verdâtre, qui mesure environ plus d'un centimètre de haut et contient la majeure partie des ingrédients du fruit. Dès qu'ils sont mûrs, ils éclatent et révèlent leur noyau de graines noires, qui est entouré d'un tégument blanc à la base. Lorsqu'ils sont ouverts, les fruits de la capsule ressemblent à de petits yeux, ce qui leur donne le surnom populaire d '«Œil de la forêt».

Le nom officiel était "Guarana" (paullinia cupana) d'autre part du peuple guaraní, originaire du Brésil, d'Argentine, de Bolivie, du Paraguay et d'Uruguay. Dans la médecine populaire de leur patrie sud-américaine, le guarana est considéré comme une plante médicinale précieuse depuis des siècles. Le peuple amazonien a toujours utilisé des graines de fruits en poudre de guarana pour faire de la pâte de guarana. Il est encore utilisé dans la médecine traditionnelle guarani comme tonique contre la maladie et la faim, mais aussi comme désinfectant pour les plaies et l'inflammation. De plus, les Guaraní savaient utiliser leur «œil de la forêt» comme stimulant en fabriquant des boissons énergisantes à partir de la poudre de Guarana.

Traditionnellement, les indios transforment les fruits secs et les graines de la plante en poudre de guarana, puis produisent une pâte ou une boisson à partir de l'extrait en poudre. Les extraits de guarana sont ensuite utilisés, par exemple, pour traiter

  • La diarrhée,
  • Troubles gastro-intestinaux,
  • Sentiments de faim et de soif,
  • Fièvre,
  • Problèmes cardiovasculaires,
  • Difficulté de concentration,
  • la faiblesse
  • ou pour améliorer les performances.

L'effet revigorant et améliorant les performances du guarana est également responsable de surnoms tels que "fruit de jeunesse" ou, dans le cas des extraits liquides de guarana, "potion de jeunesse". Aujourd'hui, les propriétés curatives du guarana sont également connues

  • Inflammation,
  • Rétention urinaire,
  • dépressions
  • et les migraines.

En particulier, la production de boissons énergisantes à partir d'extrait de guarana a également atteint l'ère moderne. D'innombrables fabricants ne jurent que par la poudre de guarana comme alternative efficace au café ou aux stimulants chimiques comme la taurine et célèbrent le guarana comme le meilleur énergisant végétal de tous les temps.

Une des raisons à cela est le fait que l'extrait de guarana contient trois fois plus de caféine qu'une quantité comparable de grains de café. En outre, la poudre de guarana contient également divers minéraux et substances naturelles inestimables pour le métabolisme, la défense immunitaire et la digestion. Le guarana n'est donc pas seulement utilisé comme stimulant. Les produits suivants sont fabriqués à partir de l'extrait de Paullinia cupana:

  • Boissons énergisantes,
  • Jus de fruits et smoothies,
  • Thés aux fruits,
  • Chewing-gum,
  • Produits laitiers (ex. Yogourt),
  • Compléments alimentaires
  • et le chocolat.

Ingrédients et effets

L'extrait de guarana curatif est souvent appelé à tort «guarnine». Un terme trompeur qui suggère qu'il s'agit d'un ingrédient actif spécial. En réalité, cependant, Guarnin cache tout un complexe d'actifs. En plus de la caféine, qui représente environ sept pour cent de la guarine et lui confère ses propriétés stimulantes, la poudre de guarana contient également jusqu'à 25 pour cent de tanins végétaux, dont environ 12 pour cent de soi-disant tanins.

Non seulement la caféine a un effet revigorant dans le guarana

Avec une part allant jusqu'à huit pour cent, le guarana contient presque trois fois plus de caféine que le grain de café. La substance végétale agit non seulement comme un stimulant, mais généralement stimulant

  • Système cardiovasculaire,
  • Concentration et performance,
  • Production d'urine
  • et la digestion.

Bien que la caféine soit l'un des composants les plus importants de la supposée guarnine, ce n'est pas le seul ingrédient qui confère au guarana son effet vitalisant durable. Les tanins mentionnés ci-dessus sont connus pour avoir un effet désinfectant et anti-inflammatoire. En même temps, les tanins de l'extrait de guarana ont un effet astringent. En conséquence, la caféine passe par portions dans les vaisseaux, ce qui prolonge sa durée d'action. Les substances naturelles théophylline et théobromine dans l'extrait de guarana sont également étroitement liées à la caféine. Ils ont également un effet stimulant et vitalisant.

Informations utiles: L'effet de la caféine peut être considérablement prolongé par le faible dosage vasculaire, c'est pourquoi l'extrait de guarana peut constamment exercer son effet revigorant pendant six heures.

Le guarana tonifie également la peau et les muqueuses

L'effet astringent des tanins est dû à leur propriété particulière d'éliminer les protéines de la peau et des muqueuses. Cela entraîne le dessèchement des tissus. Ce mécanisme d'action n'est pas seulement utilisé en relation avec l'état des vaisseaux. Car, comme leur nom l'indique, les tanins desséchants sont principalement utilisés dans le tannage du cuir pour éliminer les agents infectieux tels que les bactéries et les champignons des peaux d'animaux.

Les tanins agissent à la fois sur la peau animale et humaine et sur les tissus des muqueuses

  • antimicrobien,
  • désinfectant,
  • anti-inflammatoire,
  • expectorant,
  • douloureux et hémostatique.

Les voies respiratoires, le cœur et le tube digestif bénéficient du guarana

L'effet combiné des tanins et des autres ingrédients de l'extrait de guarana est intéressant. Surtout, qu'est-ce que cela veut dire ici

  • Théophylline (un produit de dégradation de la caféine),
  • Théobromine (une substance végétale liée à la théophylline),
  • et les saponines (éléments constitutifs du sucre végétal).

Ensemble, ils donnent des fruits et des graines de guarana un

  • soulagement respiratoire,
  • diminution du cholestérol,
  • régulation intestinale,
  • diurétique,
  • renforcement cardiaque et immunitaire,
  • nerf stimulant
  • et effet d'amélioration de l'humeur.

Ils renforcent également les effets expectorants et anti-inflammatoires des tanins. En raison de cet effet combiné, l'extrait de guarana est merveilleusement approprié pour le traitement et la prévention de

  • maladies bronchiques,
  • Troubles gastro-intestinaux,
  • augmentation du cholestérol,
  • Infections des voies urinaires,
  • Cardiopathie,
  • Faiblesse nerveuse et sautes d'humeur.
Ingrédients efficaces du guarana
caféineIl stimule le cœur et le système circulatoire, favorise la concentration, augmente les performances, diurétique et soutient la digestion.
TaninsSont astringents et prolongent donc la durée de la caféine; ont un effet désinfectant, anti-inflammatoire, expectorant, plaie et hémostatique.
ThéophyllineA des effets de soulagement des voies respiratoires, de diurétique, de renforcement cardiaque et de régulation intestinale
ThéobromineA un effet similaire à la théophylline et améliore également l'humeur et stimule les nerfs.
SaponinesPossède des propriétés anti-inflammatoires, intestinales, diurétiques, expectorantes et fortifiantes.

Application et dosage

Suivant la tradition indienne, les fruits et les graines de Guarana sont d'abord séchés aujourd'hui, puis broyés en poudre. L'extrait de guarana est alors disponible sous forme de poudre pure ou pressé sous forme de comprimés ou de gélules. Le dosage correct est important lors de l'utilisation des préparations de guarana. Puisque le guarana est un stimulant naturel très efficace, vous devez être prudent avec le dosage. Parce que plus de guarana ne signifie pas plus de performances ou d'avantages pour la santé. Au contraire, les effets secondaires classiques de la caféine augmentent et conduisent à une surdose accrue

  • Hypertension artérielle,
  • Rythme cardiaque irrégulier,
  • Un mal de tête,
  • Agitation intérieure,
  • nervosité
  • et les troubles du sommeil.

À titre indicatif, une dose quotidienne d'un maximum de deux grammes de guarana s'applique. Les produits à base de guarana ne sont généralement pas recommandés pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle ou de maladies cardiaques existantes, car cela peut entraîner une pression artérielle dangereuse et des arythmies cardiaques. En cas de grossesse ou pendant l'allaitement, les produits à base de guarana ne doivent pas non plus être consommés car l'augmentation de l'activité nerveuse, intestinale et métabolique pourrait entraîner une naissance prématurée ou, dans le cas des mères allaitantes, des problèmes de santé chez l'enfant.

Poudre de guarana au lieu de café

En raison de sa teneur élevée en caféine, le guarana est particulièrement adapté comme stimulant, car il agit pendant plusieurs heures et libère de la caféine de manière douce. Les personnes particulièrement sensibles au café peuvent trouver une véritable alternative au Guarana pour se mettre en forme rapidement le matin. De plus, le guarana est plus doux pour la muqueuse gastrique et l'irrite moins que le café.

Si vous souhaitez faire des boissons telles que du thé, des smoothies, des shakes ou du cacao à partir de guarana, la meilleure façon de le faire est d'utiliser la poudre de la plante médicinale. Le goût amer du guarana en raison de sa très forte teneur en caféine et en tanin est masqué par de tels mélanges. Étant donné qu'un gramme de poudre de guarana contient 40 à 90 mg de caféine, une dose quotidienne maximale d'un à deux grammes de poudre de guarana (environ une demi-cuillère à café) est recommandée pour les adultes.

Comprimés et gélules de guarana pour un dosage plus facile

Le dosage de la poudre de guarana n'est pas toujours facile, surtout pour les débutants. Pour cette raison, l'extrait de guarana est également disponible en comprimés et gélules pré-dosés. Ceux-ci permettent non seulement un meilleur dosage, mais peuvent également être avalés entiers pour éviter le goût amer. Lors de la prise d'extrait de guarana pressé, il est important de toujours boire suffisamment d'eau (environ un à trois litres par jour) pour que les ingrédients actifs dans le corps se dissolvent complètement et se répartissent bien. Sauf indication contraire dans la notice, vous devez prendre au maximum une à trois gélules de guarana ou au maximum deux à trois comprimés par jour.

Effets secondaires et contre-indications:

Une surdose de guarana (à partir d'environ 20 grammes) peut entraîner des effets secondaires tels que des battements cardiaques rapides, de l'agitation, des maux de tête, une irritation de l'estomac et des tremblements. Les symptômes sont similaires à ceux d'une surdose de café. Le guarana ne convient pas aux femmes enceintes, aux mères qui allaitent ou aux personnes souffrant d'hypertension ou d'hyperthyroïdie. Les raisons sont les effets secondaires déjà mentionnés, qui peuvent être très forts avec les groupes de risque correspondants.

Études intéressantes sur les effets du guarana

Les effets du guarana ont été étudiés à plusieurs reprises. Entre autres choses, les chercheurs sont arrivés à la conclusion que les boissons à base d'extrait de guarana ont un effet vitalisant uniquement en raison de leur teneur élevée en caféine. Cela différencie le réveil de nombreuses autres boissons énergisantes que les fabricants doivent ajouter des stimulants artificiels pour intensifier leur effet revigorant. En raison de ses niveaux élevés de caféine, il est logique que des études aient confirmé Paullinia cupana comme un excellent stimulant, comme prévu. Une étude réalisée en 2015 a également découvert d'autres ingrédients actifs dans la poudre de guarana, qui renforcent encore l'effet vitalisant. On suppose que ce sont les substances naturelles précédemment mentionnées, la théobromine et la théophylline.

Le résultat d'une étude de l'Institut de morphologie de l'Université fédérale brésilienne de Santa Maria est particulièrement intéressant. Ici, les scientifiques ont examiné deux groupes de test différents, dont l'un était composé de personnes âgées locales qui consommaient régulièrement de l'extrait de guarana (NG). L'autre groupe test (GI) était composé de personnes âgées qui n'avaient jamais bu de guarana auparavant. Il s'est avéré que les membres du groupe NG avaient généralement un taux plus faible de maladies métaboliques. L'hypertension était également moins fréquente chez les hommes du groupe.

Selon une étude brésilienne, les performances cérébrales sont apparemment stimulées par Paullinia cupana. Ceci est intéressant d'une part pour l'utilisation de produits de guarana améliorant les performances dans le cadre de situations d'examen et d'autres activités qui sont difficiles pour le cerveau. D'autre part, les chercheurs responsables ont souligné que le guarana peut également convenir au traitement de maladies cognitives telles que la maladie d'Alzheimer en raison de ses effets améliorant la mémoire.

L'effet de la poudre de guarana sur le système immunitaire a également été examiné médicalement. Ici, les chercheurs sont arrivés à la conclusion que le guarana a non seulement un effet antibactérien, mais aussi un effet stimulant immunitaire. Ce dernier est de plus en plus au centre de la science depuis 2016 car le guarana aide apparemment le système immunitaire à cibler les cellules cancéreuses.

En 2017, des chercheurs brésiliens ont mené une autre étude pour faire la lumière sur les propriétés anticancéreuses de Paullinia cupana. En effet, les premiers résultats ont été confirmés. En combinaison avec la caféine, le guarana semble supprimer certaines protéines cellulaires responsables de la croissance du cancer du sein et du côlon. L'extrait de Paullinia cupana pourrait ainsi devenir un agent anticancéreux pertinent à l'avenir.

Acheter Guarana - Pharmacie, parapharmacie ou commerce en ligne

En plus de la poudre, des gélules et des comprimés de Guarana, il existe bien sûr des boissons énergisantes prêtes à l'emploi. Dans la pharmacie ou la pharmacie locale, de nombreuses préparations sont également disponibles en ligne. En outre, des boissons gazeuses contenant du guarana sont proposées dans le commerce alimentaire.

Conclusion

Le guarana n'est pas seulement un merveilleux ingrédient naturel pour les boissons énergisantes à base de plantes, mais aussi une plante avec un grand potentiel de guérison. Selon les dernières recherches, Paullinia cupana a un effet vitalisant, stimulant le métabolisme et stimulant le système immunitaire, voire inhibant le cancer. Les fruits de la plante de liane d'Amazonie, également connue sous le nom de «l'oeil de la forêt», sont donc à juste titre commercialisés comme superaliments. Néanmoins, vous devez doser le guarana avec modération et ne pas consommer plus de deux grammes d'extrait de guarana par jour pour éviter les effets secondaires désagréables. Car ici, comme souvent, pas grand-chose n'aide, mais augmente plutôt les effets secondaires désagréables d'une dose excessive de caféine. (ma)

Informations sur l'auteur et la source

Ce texte correspond aux spécifications de la littérature médicale, des directives médicales et des études en cours et a été vérifié par des médecins.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

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