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Date d'expiration dépassée? Les produits laitiers ne doivent pas être éliminés immédiatement


Les produits laitiers ne doivent pas nécessairement aller directement à la poubelle

"Sentez-moi! Essayez-moi! »L'emballage de produits laitiers a récemment demandé aux consommateurs d'ALDI Süd après la date limite d'utilisation. Dans environ 400 succursales ALDI du sud de l'Allemagne, une nouvelle voie doit être empruntée pour encourager les consommateurs à être plus durables. Parce que les produits laitiers peuvent souvent être conservés beaucoup plus longtemps que la date de péremption.

De nombreux consommateurs jettent de la bonne nourriture par incertitude car la date de péremption indiquée est dépassée. Pour augmenter l'appréciation de la nourriture, ALDI SÜD imprime la note «Sentez-moi! Essaie-moi! Je suis souvent bien plus longtemps! »Sur différents produits laitiers afin d'inciter les clients à effectuer leur propre bilan de santé.

Plus de durabilité grâce à l'appréciation

ALDI teste les empreintes sur les emballages laitiers depuis le début de l'année. Le groupe a récemment vérifié l'efficacité de cette campagne dans une enquête auprès des consommateurs. «Le test a montré que nos clients perçoivent les informations et, surtout, adaptent leur comportement en conséquence», rapporte le Dr. Julia Adou d'ALDI Süd dans un communiqué de presse sur la campagne. Selon ALDI, environ 12 pour cent des consommateurs ont été encouragés à utiliser les informations pour prêter plus d'attention aux facteurs externes tels que l'odeur ou le goût que la date de péremption imprimée.

La campagne se développe

Suite au succès du lait, ALDI souhaite désormais étendre la campagne à différents types de fromages. Ici aussi, les consommateurs devraient être invités à se fier davantage à leur odorat et à leur goût pour vérifier leur durée de conservation. (v)

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Vidéo: SANTE Les produits laitiers, nos ennemies pour la vie? #CCVB (Octobre 2020).