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Friandises de Noël: les personnes atteintes de diabète sont également autorisées à se régaler avec modération


Gingerbread, Stollen and Co: les diabétiques peuvent déguster les délices de Noël avec modération

Dans de nombreuses villes, les marchés de Noël attirent actuellement avec du vin chaud, des amandes grillées et de la bratwurst. L'Avent et Noël sont le temps de délicieuses friandises chaque année. Les personnes atteintes de diabète sont également autorisées à se régaler de Noël. Mais selon les experts de la santé, il y a certaines choses dont vous devez être conscient.

À la saison de Noël, de nombreuses délicieuses friandises attirent

Pains d'épices, stollen, biscuits, vin chaud et banquets: toutes sortes de délices délicieux vous attirent pendant les vacances de l'Avent et de Noël. Les quelque 7,6 millions de diabétiques en Allemagne peuvent profiter de la saison culinaire de Noël ainsi que des personnes en bonne santé. Cependant, vous devez faire attention à quelques points, comme l'explique l'organisation à but non lucratif DiabetesDE - German Diabetes Aid dans un message.

Préparez des aliments avec moins de sucre et de gras

Les personnes atteintes de diabète de type 1 et de type 2, maladies métaboliques, ne doivent consommer les friandises qu'avec modération, faire attention à la quantité de glucides et surveiller le taux de sucre dans le sang.

De nombreuses recettes de Noël peuvent être préparées avec moins de sucre et de matières grasses sans sacrifier la saveur.

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Les goodies peuvent rapidement augmenter la glycémie

Les diabétiques doivent garder à l'esprit que les aliments sucrés tels que les dominos, les biscuits, les stollen de Noël, les spéculoos et autres contiennent beaucoup de sucre et peuvent rapidement augmenter la glycémie.

«Pour les personnes atteintes de diabète de type 1 qui s'injectent de l'insuline, il est particulièrement important de connaître la quantité de glucides dans les différents plats», explique Nicole Mattig-Fabian, directrice générale de DiabetesDE - Deutsche Diabetes-Hilfe.

"De plus, les personnes de type 1 et 2 devraient généralement garder un œil sur les calories."

N'allez pas au marché de Noël affamé

Selon Mattig-Fabian, la visite du marché de Noël devrait commencer avec un estomac légèrement plein.

"Ceux qui perçoivent l'odeur du sucré et du salé mangent souvent beaucoup plus que prévu."

Lors du dîner de Noël, il est également conseillé de modifier les plats somptueux avec des rôtis épicés, des sauces crémeuses et des tartelettes crémeuses afin qu'ils contiennent moins de matières grasses et de sucre et donc moins de calories.

"Les entrées de salade et beaucoup de légumes pour le plat principal contribuent à la sensation de plénitude, la viande et la riche en matières grasses devraient plutôt être le plat d'accompagnement."

Une alternative tout aussi savoureuse aux desserts sucrés de Noël peut être, par exemple, des biscuits à l'avoine ou de la crème glacée à la cannelle si la graisse et le sucre sont mesurés en quantités modérées.

De longues promenades au grand air

«Beaucoup de gens ne bougent pas assez à Noël parce qu'ils manquent de motivation, surtout en hiver. Avec les repas riches en calories et en sucre, le manque persistant d'exercice est une combinaison défavorable », explique Nicole Mattig-Fabian.

"Après la table de l'Avent, le banquet ou le brunch du Nouvel An, l'exercice devrait être au programme."

De longues promenades au grand air en famille et entre amis sont également très appropriées pour cela.

Ces conseils et d'autres peuvent également les empêcher de prendre du poids pendant la saison de Noël et peuvent même les aider à perdre du poids. (un d)

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Vidéo: Noël et le diabète! (Octobre 2020).