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Infestation de moisissures: ce bonbon de Noël a été mis sur le marché


Infestation de moisissures: rappel pour les stars du fondant Hachez

Le fabricant de confiseries Hachez Chocolade GmbH & Co. KG de Brême a lancé un rappel pour l'article "Hachez Fondantsterne" (contenu: 100 grammes). De la moisissure a été trouvée dans le produit. Selon l'entreprise, un éventuel danger pour la santé ne peut être exclu.

Le produit ne doit pas être consommé

Bremer Hachez Chocolade GmbH & Co. KG rappelle l'article "Hachez Fondantsterne" (contenu: 100 grammes) avec le numéro de lot 406499. "Quelques produits ont été trouvés qui ont une attaque de moisissure", écrit la société sur son site Web. Et plus loin: «Il ne peut être exclu que ceux-ci représentent un risque potentiel pour la santé. C'est pourquoi nous vous demandons en tant que consommateurs d'arrêter de consommer le produit. "

Envoyer une photo de l'emballage à l'entreprise
Les acheteurs sont invités à envoyer par courrier électronique une photo de l'emballage montrant le lot et leur adresse à l'entreprise.

Alternativement, les marchandises, ouvertes et non ouvertes, peuvent être envoyées à Bremer Hachez Chocolade GmbH & Co. KG par la poste.

Le prix d'achat sera remplacé.

Dangers pour la santé dus à la moisissure

La moisissure dans ou sur les aliments ne doit pas nécessairement être dangereuse pour la santé. Par exemple, les cultures nobles à base de fromage sont inoffensives.

Cependant, certains types de moisissures peuvent former des métabolites toxiques, appelés mycotoxines. Ceux-ci peuvent endommager le foie ou les reins à long terme - mais seulement si les personnes touchées sont exposées en permanence à ces substances.

Les toxines augmentent également le risque de certains types de cancer.

"Les mycotoxines ne peuvent être éliminées ni par cuisson ni par congélation", a expliqué Antje Gahl, nutritionniste à la Société allemande de nutrition (DGE), dans un message plus ancien.

Pour cette raison, les défenseurs des consommateurs recommandent toujours de vérifier régulièrement les approvisionnements alimentaires à domicile et, si nécessaire, d'éliminer les produits moisis ou périmés. (un d)

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