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Fait nutritionnel: Les bananes sont-elles saines au petit-déjeuner le matin ou plutôt malsaines?


Les bananes pour le petit-déjeuner sont de plus en plus populaires lors de la recherche de superaliments. Ils sont censés être pleins de vitamines et de minéraux et ainsi alimenter l'énergie pour la journée. Est-ce vrai ou les bananes ne conviennent-elles pas plutôt au petit-déjeuner?

Bombes à sucre

Les bananes contiennent beaucoup de sucre, plus que d'autres fruits comme les pommes. Le sucre fournit rapidement de l'énergie au corps. Les athlètes de compétition peuvent immédiatement recharger leurs batteries.

Commencez la journée?

La plupart des gens ne préparent pas leur petit-déjeuner pour une course de 1000 mètres, mais pour une journée de travail concentrée au bureau. L'effet sportif du sucre rapide est néfaste pour cela: le taux de sucre dans le sang monte rapidement, mais retombe ensuite tout aussi rapidement.

Fatigue au lieu de concentration

Après un rapide high, vous serez affamé et fatigué avant le déjeuner. Les envies et la somnolence se combinent avec une concentration perturbée. Un début de journée stable semble différent.

Sucre fermenté

La quantité de sucre fermenté dans l'estomac et la digestion fonctionnent plus lentement. Bien que cela soit bon pour arrêter la diarrhée, cela limite les performances mentales. Le travail lourd dans l'estomac et le travail cérébral en même temps est quelque chose à la fois.

Calories et glucides

Les bananes contiennent une masse de calories pour les fruits - 90 à 100 grammes. 100 grammes de fruits jaunes contiennent également 22,8 grammes de glucides, 2,6 grammes de fibres, 1,1 grammes de protéines et 0,3 grammes de matières grasses.

Vitamines et mineraux

Cependant, les bananes ne sont généralement pas malsaines. Ils offrent du potassium, du magnésium, du phosphore, du fer et du zinc. Idéal pour les sportifs et les travailleurs physiquement lourds: Si vous brûlez beaucoup de calories et exsudez du magnésium et du potassium, les bananes sont un fruit du paradis. Le problème: la plupart des gens ne traînent pas tous les jours les pianos jusqu'au sixième étage, mais s'assoient à leur bureau.

Contre la diarrhée comme la constipation

Les bananes aident contre les problèmes digestifs, la diarhée et la constipation. Ils contiennent de la pectine et cette substance lie l'eau dans l'intestin - bon pour la diarrhée. Puisque la pectine stimule également la digestion, elle aide également à lutter contre la constipation. Le problème: si vous êtes assis à votre bureau et que vous ne souffrez pas de constipation ou de diarrhée, la meilleure chose à faire est de simplement laisser l'intestin tranquille au lieu de laisser les bananes «aller à la selle convenablement».

Que faire?

Les bananes pour le petit déjeuner ne sont pas vraiment recommandées. Cependant, si vous ne voulez pas vous en passer, combinez les bananes avec des graisses appropriées. Avec leur aide, le corps peut décomposer les substances contenues dans le fruit. De cette façon, ils empêchent la glycémie d'augmenter et évitent les fringales telles que l'envie de dormir.

Partenaires appropriés

Pour éviter la fatigue, vous pouvez «désamorcer» la banane du matin avec les ingrédients suivants: yaourt et caillé écrémé, graines de lin et amandes. Les effets indésirables du curcuma et de la cannelle atténuent en particulier. (Dr Utz Anhalt)

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